Pour pouvoir chauffer rapidement l'eau à tout moment, vous aurez besoin d'une bouilloire pour une cuisinière à gaz. Il peut être utilisé dans les cas où l'alimentation est coupée. Dans un modèle bien choisi, les propriétés de l'eau ne changent pas; les boissons peuvent être consommées sans risque pour la santé. Il y a plusieurs fonctionnalités auxquelles vous devez faire attention lors du choix des plats.
Bouilloires en aluminium et en fonte
Il y a certaines exigences pour une théière de qualité. L'eau qu'elle contient bout rapidement sans interagir avec le matériau. Il ne doit pas céder à la corrosion et émettre des substances nocives lors du chauffage. Il est conseillé de s'occuper de lui était simple. Ces ustensiles de cuisine sont fabriqués à partir de différents matériaux - vous devez savoir lequel choisir le mieux.
Les plus courantes peuvent être considérées comme des théières en métal. Ils peuvent être:
- aluminium;
- fonte;
- émaillé;
- en acier inoxydable.
Les ustensiles de cuisine en aluminium sont de moins en moins courants. Et ce n'est pas surprenant. Ces produits se distinguent souvent par leur beauté et leur élégance, mais lorsqu'ils sont chauffés, l'aluminium est capable de libérer des substances nocives pour le corps humain. Loin de toujours, les fabricants respectent toutes les règles de sécurité chimique. Ainsi, les sels et les métaux lourds dangereux pour la santé tombent dans l'eau bouillie dans une telle bouilloire. Si vous voulez toujours vraiment une telle chose, vous devez vous assurer qu'elle a un certificat de qualité. Il est important que lors de la fabrication du corps de la bouilloire, en particulier de la partie intérieure, adhérez à la technologie de production appropriée.
Les ustensiles de cuisine en fonte n'ont pas cet inconvénient. Le thé, pour lequel l'eau y était bouillie, peut être bu sans crainte. Mais ces produits présentent de sérieux inconvénients.
- Faible conductivité thermique. Pour chauffer l'eau, vous devrez passer beaucoup de temps.
- Poids. La fonte est un matériau lourd, il n'est pas très pratique d'utiliser une telle théière, surtout si elle n'est pas de petite taille.
- Fragilité. Bien qu'il s'agisse d'une bouilloire en métal, elle risque de se fissurer suite à un coup raté.
Pour ces raisons, il est plus confortable d'utiliser des produits d'autres matériaux pour chauffer l'eau. Mais la fonte a aussi ses avantages. Il ne se déforme pas, il est presque impossible de le rayer, la couleur ne s'estompe pas avec le temps. Une faible conductivité thermique est à la fois un inconvénient et un avantage: la bouilloire bout longtemps, mais l'eau qu'elle contient reste chaude pendant longtemps.
Bouilloires émaillées et inox
Une bouilloire émaillée est beaucoup plus populaire. Tout d'abord, car il peut avoir différents motifs qui complètent parfaitement l'intérieur de n'importe quelle cuisine. De plus, ces modèles sont hygiéniques et sûrs.
Mais ils ont leurs inconvénients. L'émail n'est pas trop durable et finit par s'effriter. Tolère les températures extrêmes. Il est impossible d'utiliser des ustensiles avec un revêtement clivé, car les éléments toxiques commencent à se démarquer pendant le chauffage. Sur un tel produit, des traces de gaz deviennent rapidement visibles et du tartre reste à l'intérieur.
Pour augmenter la durée de vie du récipient émaillé, vous devez respecter certaines règles:
- versez de l'eau non pas immédiatement après avoir fait bouillir la bouilloire, mais quand elle refroidit un peu;
- Ne placez pas le produit chaud sur une surface froide: la différence de température est nocive pour l'émail;
- une grande bouilloire ne doit pas être placée sur un petit brûleur. Dans ce cas, seule une petite partie du fond est chauffée, en conséquence, l'émail commence à s'effriter;
- les produits abrasifs ne conviennent pas pour nettoyer la vaisselle émaillée.
La bouilloire la plus pratique pour le poêle est en acier inoxydable. Il est durable, donc il durera de nombreuses années. L'acier inoxydable n'interagit pas avec l'eau, n'émet pas de substances dangereuses, l'eau n'a pas de goût métallique.
Prendre soin d'un tel produit est assez simple, il vous suffit de vous souvenir de ses fonctionnalités.
- Il vaut mieux refuser les poudres de nettoyage qui lavent le polissage. Des agents nettoyants doux sont recommandés.
- Les éponges en métal dur peuvent rayer la surface; leur utilisation n'est pas recommandée.
- Un gant de toilette simple peut gérer la saleté simple. Si la tache ne peut pas être éliminée, vous pouvez prendre de l'acide citrique.
Les bouilloires en acier inoxydable conviennent à presque toutes les cuisines grâce à leur design discret.
Verre et céramique
Non seulement les produits métalliques méritent l'attention. Les théières en verre et en céramique deviennent de plus en plus populaires. Les modèles modernes ont fait leurs preuves, en plus, ils ont l'air très stylés. De tels plats deviendront non seulement un récipient pour chauffer l'eau, mais une véritable décoration de l'intérieur.
Pointe
Il est recommandé de choisir des théières avec une poignée en plastique résistant à la chaleur. Il ne chauffe pas et peut durer longtemps.
Le verre résistant à la chaleur est une technologie innovante pour les ustensiles de cuisine. Certaines femmes au foyer craignent qu'il ne résiste pas à la différence de température et qu'il se fissure. En fait, il est très durable si, bien sûr, les produits sont de haute qualité. Il est vrai que laisser tomber de telles théières n'est pas recommandé: il est peu probable qu'elles résistent à une telle charge. Ils ont l'air très bien, tout en respectant l'environnement, n'affectent pas le goût de l'eau, ils ne forment pas de tartre.
Portée et caractéristiques de conception
Une théière en céramique est aussi sûre qu'une théière en verre. Il peut avoir une couleur et une forme originales, ce qui est son avantage. Mais par rapport aux modèles en acier ou en verre, il est assez lourd, il tolère des écarts de température pires, plutôt fragiles. Il convient de noter qu'aucune céramique ne convient à l'eau bouillante, mais résiste à la chaleur, traitée de manière spéciale.
Pour rendre la bouilloire pour la cuisinière à gaz pratique à utiliser, vous devez faire attention non seulement au matériau, mais également aux autres caractéristiques. Par exemple, le volume est important. Pour une grande famille, des ustensiles appropriés sont nécessaires. Pour une personne seule, une petite théière, conçue pour 1,5 à 2 litres d'eau, suffit. Mais s'il a souvent des invités, il devrait acheter une deuxième bouilloire, plus, juste pour de tels cas.
Pour une utilisation sûre du produit, il est nécessaire que l'emplacement du bec, des couvercles et des poignées soit soigneusement pensé. Si la conception échoue, il existe un risque de brûlures graves. Par exemple, si la poignée est placée au-dessus de la sortie de vapeur dans le couvercle ou trop près du bec, elle deviendra très chaude. Sans clou, vous ne pouvez pas le prendre, mais ce n'est pas très pratique. Il est important que le couvercle soit bien fermé et ne glisse pas lors de l'inclinaison de la bouilloire. Solution idéale - couvercles qui ne s'ouvrent pas, même si le produit est retourné. Le magazine Miss Propreté recommande de choisir des théières en métal dotées d'inserts en matériau spécial qui ne conduisent pas la chaleur sur leurs poignées et leurs couvercles. Ensuite, il sera possible de soulever la bouilloire juste bouillie sans crainte de se brûler.
Il est pratique de verser de l'eau à partir d'un bec très bas, mais tous les sédiments et impuretés tomberont dans les tasses. Mais s'il est placé trop haut, alors verser toute l'eau sera assez difficile. Un produit de grand volume est alors difficile à tenir.
Une bonne bouilloire a une poignée confortable recouverte de matériau isolant. Design particulièrement réussi, dans lequel il est situé sur le côté. Ensuite, vous pouvez verser de l'eau à n'importe quel angle. Le couvercle d'une bouilloire idéale ferme hermétiquement l'ouverture de remplissage, ne se détache pas lorsqu'il est incliné. Le nez n'est pas trop large et est plus proche du haut, et le bas est assez large, pour que l'eau bout plus vite. Il existe des modèles à double et même triple fond, il répartit mieux la chaleur. Lors de l'achat, il vaut la peine de relever les ustensiles afin de sentir à quel point la bouilloire est confortable, si la poignée glisse.
Caractéristiques supplémentaires
Les magasins proposent des bouilloires, qui offrent des fonctionnalités supplémentaires. Par exemple, certains produits sont équipés d'un thermomètre. Il vous permet de connaître la température exacte de l'eau. Cette opportunité est utile pour les gourmets qui préfèrent les variétés de thé d'élite. Certaines espèces sont recommandées de se remplir d'eau à une certaine température.
Les produits de sifflet sont particulièrement populaires. Après tout, il est très simple d'oublier la bouilloire posée sur la cuisinière et de reprendre les tâches quotidiennes. Un son aigu vous rappellera un goûter prévu. Lors du choix d'un modèle, vous devez faire attention à la facilité d'ouverture du sifflet, que ce soit sans agrafage. Il y a des théières dans lesquelles le sifflet n'est pas retiré. Il est peu probable qu'ils conviennent aux familles où tout le monde se lève et se couche à différents moments. Le sifflement de la bouilloire est capable de réveiller le sommeil au mauvais moment.
Lors du choix d'une conception de théière, la question peut être meilleure - mate ou brillante. Dans la deuxième version, les empreintes digitales sont moins visibles, vous pouvez donc faire moins de nettoyage.
Pour qu'une bouilloire de cuisinière dure longtemps, vous devez la choisir correctement. Le modèle le plus pratique est l'acier inoxydable. Ceux en verre ont également bien fonctionné, seulement ils doivent être manipulés avec soin, sinon il y a un risque de rupture. Il est important de faire attention à tous les détails du produit, ils doivent être de haute qualité et bien positionnés de sorte qu'il est impossible de se brûler pendant l'utilisation. Si vous le souhaitez, vous pouvez vous procurer des ustensiles de cuisine qui s'intégreront avec succès à l'intérieur et souligneront le bon goût et le style de l'hôtesse.