Les propriétés utiles font du cornouiller un arbre ou un arbuste préféré de nombreux jardiniers, propriétaires de parcelles personnelles. Branches élégantes, fleurs parfumées uniques, délicieuses baies, feuillage avec des nuances rouges, bordeaux ou orange à l'automne - c'est du cornouiller. En tant que fruit savoureux et sain, il était utilisé par les anciens guérisseurs. Il contient plus de vitamine C que de cassis. Les propriétés bénéfiques du cornouiller aideront à renforcer le système immunitaire pendant la saison froide. Soit dit en passant, le traitement culinaire conserve toutes ses propriétés gustatives et cicatrisantes. Faites attention aux contre-indications.
Il y a une légende selon laquelle, pendant la création du monde, le diable a supplié le cornouiller de Dieu, séduit par sa floraison précoce. Comme, la récolte sera la plus précoce. J'ai dû attendre longtemps. Tous les arbres se sont fanés, tous les fruits ont été fructueux et dans le cône, ils sont restés encore verts. Merde, lui.
La période de croissance, la maturation du fruit de cornouiller dure jusqu'à six (!) Mois. Il s'agit d'une plante très ancienne datant du néolithique.
A l'état sauvage, il pousse en Europe, en Ukraine, en Moldavie, dans le Caucase, en Biélorussie, en Russie centrale.
Dans notre district de Novokubansky du territoire de Krasnodar, le cornouiller pousse à l'état sauvage sur une étroite bande de la forêt de Kuban le long de la rivière Kuban. Les espèces cultivées poussent sur des parcelles personnelles dans des jardins privés.
Propriétés utiles du cornouiller
Le cornouiller est une baie très saine, un fruit précieux et une race technique. Les fruits sont utilisés frais, en conserve, dans l'industrie de la confiserie, la médecine traditionnelle. Les baies de cornouiller sont riches en sucres, acides organiques (3,4%), pectine (0,73%), carotène (1,65 mg%). Les substances biologiquement actives de Kakhetin (jusqu'à 281 mg%) et de flavonols (jusqu'à 169 mg%) normalisent la perméabilité et l'élasticité des parois des vaisseaux sanguins.
Beaucoup des oligo-éléments les plus importants et les plus utiles pour le corps (sels de calcium, sodium, potassium, manganèse, fer, phosphore) sont utilisés depuis longtemps pour le cornouiller dans le traitement de diverses maladies.
Les propriétés curatives de sa décoction ont été utilisées contre la variole, la rougeole, la scarlatine et le rhume. Les fruits frais ont un effet thérapeutique dans les maladies gastro-intestinales, l'anémie. Décoctions de feuilles et d'écorce - avec tuberculose. Il s'agit d'un excellent agent anti-zingotique.
Avec son contenu riche, le cornouiller renforce le système immunitaire de l'organisme, le renouvelant, renforçant ses vulnérabilités. Les propriétés bénéfiques du cornouiller lui permettent d'être utilisé dans les aliments diététiques pour enfants.
Une décoction de baies a un effet antipyrétique, anti-inflammatoire et bactéricide.
Le jus de cornouiller réduit la glycémie.
Les pâtes sont fabriquées à partir de ses fruits pour les astronautes et les marins de longue distance. Les produits de cornouiller sont recommandés à des fins médicales par les travailleurs des industries dangereuses pour éliminer les substances radioactives et les sels de métaux lourds du corps.
Non seulement les fruits sont utiles dans les cornets, mais même les graines, les feuilles, à partir desquelles des succédanés de café et de thé sont préparés. Les os frits déchiquetés ont des propriétés antiseptiques. L'homéopathie utilise de l'essence d'écorce de cornouiller fraîche et une préparation aux propriétés phytonicides est fabriquée à partir des fruits pour traiter la dysenterie bactérienne.
Bois massif avec un bel aubier rose et blanc (l'aubier est une couche de bois directement attachée au liber et à l'écorce), le noyau rouge-brun est bien poli, et donc très apprécié dans l'industrie du meuble.
Cornouiller - une belle plante de miel au début du printemps. Cependant, la plante elle-même est également très belle.
Cornouiller - contre-indications et dommages
De grandes quantités de cornouiller peuvent nuire au corps, provoquant des ballonnements et des diarrhées. Une consommation excessive de baies peut en outre entraîner une surabondance de vitamine C, ce qui peut aggraver les maladies du système digestif et des reins.
Manger du cornouiller est contre-indiqué chez les personnes souffrant de gastrite avec une acidité élevée, duodénite, constipation, ulcères d'estomac, ainsi que des allergies.
En raison de la capacité du cornouiller à exciter le système nerveux, il n'est pas recommandé de le manger avant le coucher, en particulier pour les enfants facilement excitables. Pour la même raison, le cornouiller ne doit pas être consommé par les femmes enceintes, car il augmente le tonus de l'utérus.
Avant de manger, les fruits doivent être soigneusement lavés, sinon il existe un risque d'infection intestinale.
Cornouiller, photo et description de la brousse
Le cornouiller dans les forêts pousse comme un buisson, se caractérise par une croissance lente. Les jardiniers forment des cultivars comme un arbre à faible propagation. L'espérance de vie, selon les informations, peut atteindre trois cents ans. Le tronc a une épaisseur de 12 à 4 cm, la calotte est tentaculaire, parfois sphérique ou pyramidale (chez les espèces cultivées). Le système racinaire est fibreux, bien développé, la profondeur des racines peut atteindre 150 cm.Les pousses de deux à trois ans sont brunâtres, les entre-nœuds atteignent 8-10 cm.
Des gants - pousses de trois à quatre ans - avec des boutons floraux sont situés en face. La pousse du cornouiller se termine par un très gros bourgeon végétatif. Sur les côtés de cette pousse, les bourgeons sont situés de façon opposée, donnant alors des branches courtes, souvent avec un bouton floral aux extrémités. Ils sont vert clair, ovales, pointus. Plus près de la base du bouton floral se trouvent des écailles verdâtres adjacentes disposées de façon opposée. Ils cachent deux bourgeons mélangés, formant deux feuilles pendant la saison de croissance. Entre ces moulages, des boutons floraux sont déposés.
Les feuilles sont entières, pétioles, vertes (plus claires d'en bas), ovales, avec un apex pointu, 3,5–11 cm de long (plus gros chez les cultivars), 1–6 cm de large. Le limbe des feuilles est dense, ondulé.
Les fleurs sont collectées par un parapluie (18-32 fleurs). Le diamètre de la fleur est de 4 à 5 mm. Le pilon sécrète non seulement le nectar pour attirer les insectes, mais protège également la fleur des dommages, des micro-organismes, favorise le développement du fœtus.
Le fruit est drupe, péricarpe juteux, goût aigre-doux (à mesure qu'il mûrit), varie en couleur, poids, forme, taille.
Dans la seconde moitié de mars, le cornouiller commence à fleurir. La floraison peut durer jusqu'à fin avril. L'arbre est très beau au début du printemps quand il fleurit. Il se détache sur le fond d'arbres nus aux fleurs dorées alors que la nature dort encore.
Un puissant système racinaire renforce les pentes, ne permet pas aux mauvaises herbes de pousser. Le cornouiller tolère obstinément l'air gazéifié des villes, ce qui est important lors de l'aménagement de zones densément peuplées.
En conclusion, je tiens à vous rappeler que le cornouiller sera la meilleure des plantes utiles sur votre site. Caractérisé par une productivité élevée, des propriétés utiles, une immunité contre les ravageurs et les maladies, il ne nécessite aucune technologie agricole spéciale - surtout, un endroit bien choisi pour la plantation est partiellement ensoleillé et légèrement ombragé. C'est une trouvaille pour les patients hypertendus, toutes les personnes dont le système immunitaire est affaibli. Ceci est un garde-manger de beauté, de santé et un ami pour la vie!